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2021 03/ 22 10:48:10
來源:新華網(wǎng)

《營養(yǎng)翻譯官》之特醫(yī)百科:質(zhì)量從嚴(yán) 產(chǎn)品從優(yōu) 特醫(yī)食品 特不簡單

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  《營養(yǎng)翻譯官》是新華網(wǎng)為助推“國民營養(yǎng)計劃”而推出的一檔以“權(quán)威營養(yǎng)解碼,享往美好生活”為主題的全新營養(yǎng)科普節(jié)目。

  該節(jié)目聚焦特醫(yī)食品、乳制品、保健食品、農(nóng)產(chǎn)品、肉蛋類、休閑食品、滋補(bǔ)品、飲料、地方特產(chǎn)等細(xì)分行業(yè),攜手院士、營養(yǎng)專家及百余位全國三甲醫(yī)院知名專家開展?fàn)I養(yǎng)健康知識科普,旨在為消費(fèi)者打造國內(nèi)權(quán)威、生動、易懂的“營養(yǎng)百科全書”,推動中國營養(yǎng)健康科普事業(yè)發(fā)展。

  Hi,大家好,我是你們的營養(yǎng)翻譯官。

  隨著國家相關(guān)法律法規(guī)的完善,國民營養(yǎng)健康意識的不斷增強(qiáng),近年來越來越多的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品出現(xiàn)在我們身邊,幫助著那些有需求的特殊人群。

  截至2020年的11月底,通過國家注冊審批的“特醫(yī)產(chǎn)品”僅有56個,可謂是“百里挑一”。特醫(yī)食品的注冊、生產(chǎn)、銷售究竟要經(jīng)過一個怎樣的嚴(yán)苛流程呢?

  我是雀巢健康科學(xué)(中國)有限公司大中華區(qū)首席醫(yī)學(xué)官,國際乳品聯(lián)合會營養(yǎng)與健康中方專家李文軍。2015年新的《中華人民共和國食品安全法》頒布以后,那么后來就出臺了“特醫(yī)食品”的相關(guān)的注冊文件,注冊的管理辦法,然后進(jìn)行統(tǒng)一注冊。我國“特醫(yī)食品”注冊管理非常嚴(yán)苛,不單單要了解這個產(chǎn)品它的企業(yè)的研發(fā)實(shí)力、企業(yè)的生產(chǎn)能力,還要在注冊過程當(dāng)中要看到:第一,它的配方的合理性、科學(xué)性,配方的臨床效果,配方的生產(chǎn)的這個流程,生產(chǎn)的設(shè)備、生產(chǎn)的參數(shù),包括它的質(zhì)量管理。當(dāng)然還有一點(diǎn),它最后質(zhì)量放行的時候,它有沒有可追溯的體系?!疤蒯t(yī)食品”的生產(chǎn)許可跟普通食品生產(chǎn)許可是不一樣的,所以在“特醫(yī)食品”的生產(chǎn)工廠里邊,不能生產(chǎn)普通食品。普通食品的生產(chǎn)廠家是不可以生產(chǎn)“特醫(yī)食品”的。

  第二個,它的GMP(藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)的要求也高,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于“特醫(yī)普通食品”。沒有一定的科研實(shí)力和生產(chǎn)能力的企業(yè),是做不了“特醫(yī)食品”。雀巢在“特醫(yī)食品”的研發(fā)這邊有巨大的優(yōu)勢,國際上的配方非常成熟,也有很多的應(yīng)用歷史。我們把國外的產(chǎn)品拿到國內(nèi)來的時候,需要根據(jù)中國人的體質(zhì)和中國人的營養(yǎng)素的需要,還有中國的國家標(biāo)準(zhǔn)來重新調(diào)整。為這個事情,我們把全球一個研發(fā)中心放到我們中國來

  專門為“特醫(yī)”,為中國人做這些產(chǎn)品的研發(fā)。

  我國高度重視特醫(yī)食品的科學(xué)監(jiān)管和規(guī)范發(fā)展,原國家食品藥品監(jiān)督管理總局先后于2016年和2017年底頒發(fā)了《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》,以及《關(guān)于調(diào)整特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理過渡期的公告》,從政策上進(jìn)一步規(guī)范了我國特醫(yī)食品的市場運(yùn)作,落地實(shí)施以來也大力推動了特醫(yī)食品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

  隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》將國民營養(yǎng)問題上升到國家戰(zhàn)略的一部分,未來特醫(yī)食品將不斷推陳出新,以豐富多樣、營養(yǎng)完善、適合國人、品質(zhì)安全的標(biāo)簽示人。

【糾錯】 【責(zé)任編輯:張欣爍 】
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