新華社北京11月3日電 題:釀造啤酒的脫殼大米不能超過3天——告訴你“中國質(zhì)量獎”是如何煉成的
新華社記者趙文君
“水是啤酒的主要原料,水要經(jīng)過7道處理,每次檢測50多個指標(biāo),操作工每兩個小時都要品嘗一次;大米要用脫殼三天之內(nèi)最新鮮的,超過三天就不能用了?!鼻鄭u啤酒股份有限公司副總裁董建軍說,過去主要關(guān)注生產(chǎn)制造環(huán)節(jié),現(xiàn)在實現(xiàn)了從田野到餐桌的質(zhì)量管理體系,通過每一道工序的質(zhì)量把關(guān),來保證啤酒的安全、新鮮。
國家市場監(jiān)管總局3日舉辦中國質(zhì)量獎及提名獎獲獎組織和個人媒體對話會,20位獲得“中國質(zhì)量獎”以及提名獎的組織代表和個人講述了自己經(jīng)歷的質(zhì)量故事。
“作為民營企業(yè),拿到中國質(zhì)量獎,我感到特別自豪?!苯K陽光集團有限公司董事長陳麗芬說,陽光集團是一家以毛紡面料為主業(yè)的大型民營企業(yè)集團,曾參與研制解放軍三軍儀仗隊的服裝及禮服、神舟飛船的宇航服。
通過大數(shù)據(jù)分析,從美國的門店下單到服裝出廠,只需要一周時間,服裝面料的生產(chǎn)周期從3個月縮短到3天。陳麗芬介紹,企業(yè)自主創(chuàng)立了經(jīng)緯編織法管理模式,以目標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)品牌創(chuàng)新為經(jīng)線,以一系列質(zhì)量體系,服務(wù)制度、人才工程為緯線,實現(xiàn)了品牌、市場、效率的全面提升。
陽光集團在符合國家標(biāo)準(zhǔn)的前提下,不斷設(shè)定更高要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),曾在2007年承擔(dān)了國際標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)則秘書處工作,為中國紡織在國際上取得話語權(quán)做出了貢獻。
“用世界上最好的棉花,做世界上最好的毛巾?!闭憬瓭嶜愌殴煞萦邢薰径麻L石昌佳說,早在2000年,潔麗雅公司就在世界上最好的棉花產(chǎn)區(qū)之一新疆建起了工廠,用新疆的紅柳精神筑就企業(yè)質(zhì)量。
“三聚氰胺事件后,國產(chǎn)奶粉的市場占有率從80%降到20%。國產(chǎn)乳品一度遭受嚴(yán)重的信任危機,從那時起,我就下定決心要重振國產(chǎn)乳品質(zhì)量?!笔仪f君樂寶乳業(yè)有限公司總裁魏立華說,公司采用全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式,從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖到生產(chǎn)實現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)鏈掌控,用全球最先進的設(shè)備設(shè)施、世界級的供應(yīng)商,來生產(chǎn)嬰幼兒奶粉。
和國外乳品相比,當(dāng)前國產(chǎn)乳品的質(zhì)量如何?魏立華說,君樂寶奶粉全部使用自有奶源,牛奶從擠出來到加工不超過兩小時,按照歐盟細(xì)菌總數(shù)10萬的標(biāo)準(zhǔn),君樂寶是1萬,這個季節(jié)菌總數(shù)只有1千,可以直接飲用。
國家市場監(jiān)管總局黨組成員陳鋼在對話會上表示,中國質(zhì)量獎是我國質(zhì)量領(lǐng)域的最高榮譽,要立足于評管理、評理念,通過樹立質(zhì)量標(biāo)桿、弘揚質(zhì)量先進,推廣先進質(zhì)量管理方法,弘揚工匠精神,讓追求卓越,崇尚質(zhì)量成為全社會全民族的價值導(dǎo)向和時代精神。
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