新華社南京2月5日電 題:別樣過(guò)大年:集裝箱里“戰(zhàn)味”濃——無(wú)錫聯(lián)勤保障中心某運(yùn)輸連創(chuàng)新野外炊事保障能力見(jiàn)聞
王逸濤、朱中寶、黃小春
“清蒸鱸魚(yú)、羊肉酸菜、捆蹄、青菜香菇、水餃……”除夕,無(wú)錫聯(lián)勤保障中心某運(yùn)輸連官兵借助自建的野外炊事保障裝備,做出了一頓豐盛的年夜飯。
從搭配食材、開(kāi)火做菜,到開(kāi)始就餐,官兵們只用了不到1個(gè)小時(shí)。原來(lái),這不僅是一次年夜飯,還是一場(chǎng)模擬實(shí)戰(zhàn)條件下的野外炊事保障訓(xùn)練,是一次別具“戰(zhàn)味”的年夜飯。
“既能熟練駕駛運(yùn)輸車,又能烹制美味佳肴,官兵們普遍掌握兩門(mén)以上技能?!边B長(zhǎng)李龍駒說(shuō),“為了進(jìn)一步檢驗(yàn)和提升連隊(duì)的野外炊事保障能力,連日來(lái),我們組織大家自做一日三餐?!?/p>
作為無(wú)錫聯(lián)勤保障中心所屬的一支重要運(yùn)輸力量,這個(gè)連在執(zhí)行任務(wù)時(shí)風(fēng)餐露宿是常事?!懊看螆?zhí)行任務(wù)都需要長(zhǎng)途跋涉,如何才能隨時(shí)為大家提供自主熱食保障,實(shí)現(xiàn)動(dòng)中炊、動(dòng)中食?”1月下旬,面對(duì)春節(jié)后即將展開(kāi)的多項(xiàng)訓(xùn)練任務(wù),連長(zhǎng)李龍駒和指導(dǎo)員胡振鑫召集骨干開(kāi)會(huì)。
很快,修理班四級(jí)軍士長(zhǎng)王萬(wàn)家提出結(jié)合上級(jí)配發(fā)的炊事裝備,依托連隊(duì)空余的集裝箱建設(shè)野戰(zhàn)炊事單元的建議,得到大家的一致認(rèn)同。
經(jīng)過(guò)實(shí)地測(cè)量,一份詳細(xì)的計(jì)劃書(shū)擺在了團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)面前:“想法很大膽,有創(chuàng)新性,但是訓(xùn)練任務(wù)開(kāi)始前,你們?nèi)绾未_保集裝箱組的實(shí)戰(zhàn)效能?”
回答團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的是連隊(duì)全體人員的請(qǐng)戰(zhàn)書(shū),自愿在春節(jié)期間開(kāi)展炊事保障訓(xùn)練,檢驗(yàn)集裝箱組在野戰(zhàn)條件下的保障能力。
1月31日,全體官兵按計(jì)劃開(kāi)始對(duì)集裝箱體進(jìn)行牽引吊裝、管線布設(shè)、器材擺放、定點(diǎn)加固、物資分類……經(jīng)過(guò)9個(gè)多小時(shí)的緊張工作,一個(gè)可以提供熱食保障的野戰(zhàn)炊事箱組建設(shè)完成。
南方的冬晨,異常濕冷。天剛微亮,既是駕駛員又是炊事班班長(zhǎng)的姚超峰,帶領(lǐng)人員已經(jīng)為全連準(zhǔn)備好早餐:面條、米粥、包子、雞蛋、牛奶、咸菜……當(dāng)天,整套野外炊事箱組隨行部隊(duì)進(jìn)行30公里拉練,有效實(shí)現(xiàn)了隨時(shí)提供熱飯熱水?!吧宪嚹艽蛘?、下車能保障。大家在冬天的寒風(fēng)中,感受到了春天的溫暖。”胡振鑫說(shuō)。
“但拉練發(fā)現(xiàn),由于物資儲(chǔ)備量有限,官兵們頂著寒風(fēng)就餐,飯很容易變冷?!崩铨堮x說(shuō),為解決這些問(wèn)題,連隊(duì)組織力量增設(shè)了儲(chǔ)備箱組和人員就餐箱組,配置了置物架、操作臺(tái)、桌椅、取暖器、卡式爐等,形成了一整套冬季野戰(zhàn)條件下的熱食保障箱組體系。
記者在采訪中了解到,這次的野戰(zhàn)炊事訓(xùn)練實(shí)行按班輪換方式,每個(gè)班當(dāng)值一天?!白鲲埾胫U?,吃飯想著打仗;平時(shí)不忘備戰(zhàn),節(jié)日不忘戰(zhàn)備?!?日中午,正在給大家準(zhǔn)備午餐的二班副班長(zhǎng)帥姚說(shuō),“這次訓(xùn)練提升了大家的野外自主炊事保障能力?!?/p>
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