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維生素、人血白蛋白,到底吃什么才能提高自身免疫力?
2020-03-20 14:37:14 來源: 光明網(wǎng)
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  國內(nèi)新冠肺炎疫情形勢漸漸好轉(zhuǎn),小伙伴們終于可以松口氣了,但境外疫情發(fā)展情況又讓人不禁捏把汗……當(dāng)下,對普通人群來說,提高自身免疫力是抗擊病毒的關(guān)鍵。在日常生活中,有不少人通過補(bǔ)充維生素C或者蛋白粉等來提高自身免疫力,這樣可行嗎?

  下面就跟大家聊聊提高免疫力的那些事兒!

  維生素C絕非萬能

  治療新冠,來點維生素C;感冒了,來點維生素C;想變白,來點維生素C?眾所周知,維生素C是一種非常重要、人體必不可少的營養(yǎng)素,同時還有抗氧化作用,因此人們常常把維生素C視為當(dāng)之無愧的保健人氣明星。

  那維生素C可以預(yù)防新冠、防治感冒?

  實際上是個備受爭議的話題。大量循證醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)結(jié)果表明:就一般人群而言,維生素C對預(yù)防新冠和其它病毒感染沒有預(yù)防作用??紤]到維生素C具有成本低、安全性高的優(yōu)點,感冒患者適當(dāng)補(bǔ)充一點維生素C在一定程度上還是有益的。

  需要注意的是,維生素C可不能隨便吃,它與其他藥物之間的還是存在不少相互作用的。

  特別提醒:通常市面上出售的維生素C補(bǔ)充劑(保健品牌)每片含量為1000毫克(差不多超出常見藥片的10倍劑量),而我們正常人每天大概需要維生素C75毫克。多余的維生素C不能被人體吸收,會以草酸的形式隨尿液排出體外,長期服用會出現(xiàn)泌尿道結(jié)石、尿道草酸鹽與尿酸鹽排出增多、深靜脈血栓形成、血管內(nèi)溶血或凝血等癥狀,有時可導(dǎo)致白細(xì)胞吞噬能力降低。所以,大劑量維生素C更不宜長期服用!

  人血白蛋白并無特效

  不知道從什么時候開始,許多人開始依賴人血白蛋白,甚至把它當(dāng)作一種提高免疫力的特效藥。那么,它真的對提高免疫力有特效嗎?

  人血白蛋白的適應(yīng)證是糾正血容量不足、維持膠體滲透壓,輔助治療低白蛋白血癥。這里注意,當(dāng)存在低蛋白血癥時,以治療原發(fā)疾病為主,人血白蛋白只是起輔助治療作用,而只有存在燒傷(嚴(yán)重?fù)p傷)、胰腺炎、腎排泄過度、重度營養(yǎng)不良、大手術(shù)(出血)、嚴(yán)重感染等情況時才有可能導(dǎo)致低白蛋白血癥。

  對于正常人來說,服用人血白蛋白不僅意義不大,還會帶來危害。

  1、人血白蛋白屬于人血制品,有導(dǎo)致過敏的可能性,特別是對一些過敏體質(zhì)的患者,甚至有可能導(dǎo)致過敏性休克而死亡。

  2、人血白蛋白在人體內(nèi)屬于膠體,心腎功能異常的患者如果短時間內(nèi)大量補(bǔ)充,有可能會造成心臟容量負(fù)荷過重而導(dǎo)致心衰加重。因此,對于心腎功能不全的患者,如果必須使用,靜滴的速度不能過快,而且用量也不能過大。

  3、人血白蛋白還有一些比較輕微的不良反應(yīng),比如惡心、嘔吐、發(fā)熱、寒顫、皮疹等。

  蛋白粉未必“真香”

  蛋白粉雖然雖然含有豐富的蛋白質(zhì),但并不適用于所有人,特別是健康人群,只要均衡飲食,沒有必要吃蛋白粉來補(bǔ)充蛋白質(zhì),而且有些人群是不能吃蛋白粉的。

  1、腎功能不佳的人群。蛋白粉的主要有效成分是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)需要通過腎臟排泄。對于腎功能不佳的人來說,攝取過量的蛋白粉會導(dǎo)致蛋白質(zhì)不能排泄出去,增加腎臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腎病加重。

  2、乳清蛋白過敏的人群。蛋白粉中乳清蛋白含量較大,若本身就對乳清蛋白過敏,再吃蛋白粉就是雪上加霜了。

  3、嬰幼兒。嬰幼兒發(fā)育尚未完全,不能過度補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

  4、痛風(fēng)人群。市面上售賣的蛋白粉大多數(shù)是以大豆蛋白為主,大豆蛋白粉中含有嘌呤,痛風(fēng)患者需要減少嘌呤的攝入量,如果大量的攝入蛋白粉可能會導(dǎo)致嘌呤代謝紊亂,增加體內(nèi)的尿酸水平,加重痛風(fēng)的發(fā)生。

  5、肝功能不佳人群。蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后需要從肝臟代謝,大量攝入蛋白粉就會增加肝臟負(fù)擔(dān),特別是肝硬化、肝昏迷的患者,可能會加重病情。

  科學(xué)膳食你值得擁有

  根據(jù)2月8日國家衛(wèi)健委發(fā)布的《新冠肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)方案》,作為普通人,應(yīng)該做到以下六點:

  1、能量要充足。每天攝入谷薯類食物250~400克,包括大米、面粉、雜糧等。

  2、多吃新鮮蔬菜和水果。蔬菜每天攝入500克以上,水果每天攝入200~350克,多選深色蔬果。

  3、保證充足飲水量。每天飲用1500~2000毫升,多次少量,主要飲白開水或淡茶水。

  4、吃各種各樣的奶制品,特別是酸奶,相當(dāng)于每天液態(tài)奶300克。經(jīng)常吃豆制品,適量吃堅果。

  5、食欲較差進(jìn)食不足者、老年人及慢性病患者,可以服用營養(yǎng)強(qiáng)化食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品或營養(yǎng)素補(bǔ)充劑,適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及B族維生素和維生素A、維生素C、維生素D等微量營養(yǎng)素,但需要注意,補(bǔ)充不宜過量。

  6、保證充足睡眠和適量身體活動,每周5天,每天運(yùn)動時間不少于30分鐘,對于體力弱的人群,可以在一天中分次進(jìn)行鍛煉。

  增強(qiáng)免疫力,做個“三好學(xué)生”:好好吃飯,好好睡覺,好好運(yùn)動。

中國藥學(xué)會科技開發(fā)中心、光明網(wǎng)科普事業(yè)部聯(lián)合發(fā)布

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