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寧夏西吉:六盤山下谷飄香 雜糧地里話豐年
2020-09-09 16:01:33 來源: 新華網(wǎng)
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  新華社銀川9月9日電 題:寧夏西吉:六盤山下谷飄香 雜糧地里話豐年

  新華社記者任瑋

  白露剛過,秋風(fēng)漸爽。驅(qū)車行駛在六盤山腳下的寧夏固原市西吉縣,小雜糧地里處處是一片豐收景象。放眼望去,黃綠色的張雜谷穗、金黃色的莜麥錯落分布,仿佛是一幅田園油畫。

  “今年雨水好,幾場降雨正趕上谷子結(jié)籽的時候,莊稼喝飽水,籽兒就長得壯實?!蔽骷h興平鄉(xiāng)興平村的種植大戶王淘掂著沉甸甸的谷穗說,今年就等著豐收了。

  讓王淘有豐收底氣的是他種的1200畝優(yōu)質(zhì)張雜谷。他算了一筆賬:今年谷子畝產(chǎn)能達(dá)到800斤,按去年平均每斤2.5元的收購價算,除去化肥、人工、覆膜等成本,每畝純收入約1300元。收割后的秸稈也是很好的飼料,每畝能賣300元左右?!斑@樣算下來,種植張雜谷比原來種玉米和小麥效益要好得多?!彼f。

  張雜谷是西吉縣近兩年大力推廣種植的小雜糧之一。在西吉這個寧夏最后一個未脫貧縣,小雜糧承擔(dān)起助力脫貧攻堅的大使命。

  “我們這里光熱資源充足、土壤肥力適中、氣候冷涼,非常適合種植小雜糧。小雜糧耐寒耐旱,適應(yīng)性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)好,這兩年農(nóng)民的種植積極性很高?!蔽骷h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任宋永紅說,今年,西吉縣建設(shè)了500畝以上的雜糧標(biāo)準(zhǔn)化示范基地45個,推行“基地+經(jīng)營主體”“經(jīng)營主體+加工企業(yè)”等模式,發(fā)展小雜糧產(chǎn)業(yè)。

  晚收的張雜谷還在醞釀最后的灌漿,早熟的莜麥已經(jīng)遍地金黃。西吉縣吉強鎮(zhèn)蘆子溝村的莜麥田里,聯(lián)合收割機轟鳴著從遠(yuǎn)處駛來,很快完成收割、脫粒、分離秸稈等工序。不久,在附近寧夏興鮮雜糧種植加工基地(有限公司)的加工車間,就能聞到新鮮莜麥被高溫炒熟時散發(fā)的撲鼻香氣。

  “我正在做莜麥炒面的產(chǎn)品研發(fā),把莜麥炒熟后磨成面粉,再試著加入亞麻籽、花生、芝麻等佐料,看哪種配方香味和營養(yǎng)價值最好。”寧夏興鮮雜糧種植加工基地(有限公司)總經(jīng)理常曉明說,現(xiàn)在養(yǎng)生市場對小雜糧需求旺盛,他計劃新建一座無菌加工車間,專門用于研發(fā)生產(chǎn)小雜糧深加工產(chǎn)品。

  清糧機、色選機、剝殼機、磨粉機、真空包裝機……經(jīng)過不同的設(shè)備和工序,蕎麥、胡麻、莜麥、谷子等小雜糧變成各種產(chǎn)品,通過線上線下賣往全國市場。2019年興鮮雜糧實現(xiàn)銷售額850萬元,今年自復(fù)工復(fù)產(chǎn)至今,這家公司已實現(xiàn)銷售額500余萬元。

  “農(nóng)產(chǎn)品銷售旺了,農(nóng)民種植雜糧、發(fā)展脫貧的信心也就足了?!背悦髡f,公司帶動基地周邊貧困村的456戶村民種植小雜糧,其中建檔立卡貧困戶262戶。

  雜糧地里豐收在望,貧困山鄉(xiāng)脫貧有望。目前,西吉縣的小雜糧加工產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷福建、廣東、河南、山東等省份,2019年銷售額達(dá)到2.4億元。當(dāng)?shù)仉s糧產(chǎn)業(yè)基地和加工企業(yè)帶動建檔立卡貧困戶1551人實現(xiàn)就業(yè),人均務(wù)工收入可達(dá)6000元。

【糾錯】 責(zé)任編輯: 張樵蘇
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