無(wú)論是打開(kāi)飲料喝了兩口后放回原位,還是在店內(nèi)“消滅”完雪糕后空手出店,或是將放在低價(jià)貨架上的高價(jià)飲料拿出門(mén)店、將面包隔空拋出閘機(jī),結(jié)果都被正確結(jié)算扣費(fèi)。
5月17日,上海信息消費(fèi)云峰匯現(xiàn)場(chǎng)的智能機(jī)器人
2019年,喜劇演員沈騰和賈玲上演了一場(chǎng)束手無(wú)策的“花式賴(lài)賬”。
兩人現(xiàn)場(chǎng)下載蘇寧小店App并綁定蘇寧金融,掃描自己的會(huì)員碼進(jìn)入店內(nèi),卻發(fā)現(xiàn)店內(nèi)沒(méi)有工作人員,也沒(méi)有收銀設(shè)備。“這個(gè)可以?。∧俏胰绻褨|西藏在身上帶出來(lái),或者吃完了帶出來(lái)能被發(fā)現(xiàn)嗎?”沈騰、賈玲開(kāi)始向智慧無(wú)人店發(fā)起“買(mǎi)東西不花錢(qián)”大挑戰(zhàn)。
結(jié)果,無(wú)論是打開(kāi)飲料喝了兩口后放回原位,還是在店內(nèi)“消滅”完雪糕后空手出店,或是將放在低價(jià)貨架上的高價(jià)飲料拿出門(mén)店、將面包隔空拋出閘機(jī),結(jié)果都被正確結(jié)算扣費(fèi)。
觀察這一樣本,不難發(fā)現(xiàn),在全場(chǎng)景智慧零售體系中,數(shù)字“黑科技”對(duì)于生產(chǎn)、供應(yīng)鏈的賦能無(wú)處不在。
無(wú)人店,賴(lài)不了賬
據(jù)悉,蘇寧智慧無(wú)人店的商品并沒(méi)有常規(guī)無(wú)人店商品上的RFID標(biāo)簽(電子標(biāo)簽),外觀上看起來(lái)并無(wú)特別之處。
“黑科技”藏在頂部的攝像頭和一排排貨架中:利用“視覺(jué)識(shí)別+重量感應(yīng)”系統(tǒng)即可精準(zhǔn)獲取商品信息,消費(fèi)者從貨架取下的商品自動(dòng)加入虛擬購(gòu)物車(chē),放回商品時(shí)則自動(dòng)清除,非常準(zhǔn)確、快速。
毫秒級(jí)支付清算讓消費(fèi)者可以實(shí)現(xiàn)即拿即走。據(jù)統(tǒng)計(jì),平均購(gòu)物時(shí)間將節(jié)省45秒,買(mǎi)一瓶礦泉水最快1秒,并且可以實(shí)現(xiàn)24小時(shí)購(gòu)物。對(duì)于管理者而言,相較普通門(mén)店,智慧無(wú)人店整體運(yùn)營(yíng)和管理效率可提升70%以上。
“第一代無(wú)人店使用RFID標(biāo)簽,通過(guò)掃描標(biāo)簽,以物理方式記錄商品出入閘機(jī)的過(guò)程。2019年,蘇寧的第四代無(wú)人店即投入運(yùn)營(yíng)。它是數(shù)字化技術(shù)的集中呈現(xiàn),并不僅僅局限于無(wú)人店應(yīng)用場(chǎng)景?!碧K寧科技集團(tuán)常務(wù)副總裁荊偉告訴《瞭望東方周刊》。
門(mén)店數(shù)字化技術(shù)的確有能力幫助無(wú)人店場(chǎng)景觸達(dá)更多層級(jí)的消費(fèi)者。比如,私密品類(lèi)模式可以滿(mǎn)足消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)不愿意被打擾的需求——但這并不是最重要的。關(guān)鍵在于,第四代無(wú)人店各模塊所展現(xiàn)出的能力,可為零售業(yè)帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的價(jià)值。
當(dāng)消費(fèi)者在線上購(gòu)物時(shí),大數(shù)據(jù)能全鏈路記錄消費(fèi)者的喜好。而過(guò)去在線下,由于數(shù)字化能力較弱,消費(fèi)行為只能通過(guò)消費(fèi)結(jié)果呈現(xiàn)。
荊偉認(rèn)為,恰恰是在線下,人的行為更加豐富。真正要服務(wù)好消費(fèi)者,就必須能夠?qū)⒕€下和線上全域全息的用戶(hù)畫(huà)像準(zhǔn)確描述,這樣才能做到真正的數(shù)字化零售。
蘇寧全數(shù)字化視覺(jué)無(wú)人店
“需求眾籌”滿(mǎn)足特需
如何更好地識(shí)別消費(fèi)者需求,并且去響應(yīng)這種需求,是零售企業(yè)在甄選商品時(shí)最為重要的邏輯,也是發(fā)現(xiàn)和培育新型消費(fèi)的重要抓手。
用戶(hù)直連制造(C2M)已經(jīng)成為滿(mǎn)足這種邏輯的優(yōu)化解決方式。以蘇寧小Biu凈水機(jī)為例,它的“出身”離不開(kāi)數(shù)字化賦能。
自2018年起全國(guó)城市紛紛實(shí)行垃圾分類(lèi)后,很多家庭不僅要安裝凈水機(jī),還要安裝垃圾處理器。因此,很多消費(fèi)者反饋,新式廚房櫥柜空間緊張,需要體積更為纖薄的凈水機(jī)。
反饋匯總后,蘇寧依據(jù)市場(chǎng)需求,專(zhuān)門(mén)定制了小Biu凈水機(jī)豪華版,在體型更加迷你的同時(shí),采用了加強(qiáng)復(fù)合快捷濾芯、前充式設(shè)計(jì),不僅方便用戶(hù)輕易換芯,也能夠減少后期的使用成本。
此外,蘇寧小Biu的智慧汽車(chē)也有“特需”市場(chǎng)。這款汽車(chē)由蘇寧聯(lián)手新寶駿共同打造,針對(duì)很多人不方便收快遞這個(gè)痛點(diǎn),可以遠(yuǎn)程開(kāi)啟車(chē)的尾門(mén),讓快遞小哥把包裹放到車(chē)?yán)铩?/p>
如今,頭部零售企業(yè)是跨區(qū)域、跨品類(lèi),大量門(mén)店連鎖經(jīng)營(yíng)。任何一個(gè)人或是團(tuán)隊(duì)已經(jīng)無(wú)法精準(zhǔn)選品。如果沒(méi)有AI算法支撐,可能意味著店銷(xiāo)下降、庫(kù)存浪費(fèi),給品牌商帶來(lái)大量尾貨。
帆軟數(shù)據(jù)應(yīng)用研究院李培鑫解讀消費(fèi)預(yù)測(cè)時(shí)說(shuō)道:可以根據(jù)前一到兩年的歷史情況,分析趨勢(shì)和變化原因,同時(shí)結(jié)合宏觀經(jīng)濟(jì)情況、季節(jié)變化、新品上市及推廣活動(dòng)、促銷(xiāo)活動(dòng)、區(qū)域市場(chǎng)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況、廣告投入等綜合判斷每個(gè)月銷(xiāo)售目標(biāo)的制定。
通過(guò)銷(xiāo)售預(yù)測(cè),實(shí)現(xiàn)集中銷(xiāo)售,迅速突圍;強(qiáng)大渠道,做響品牌;市場(chǎng)導(dǎo)向,快速反應(yīng)。一切分析都基于數(shù)據(jù),沒(méi)有數(shù)據(jù)來(lái)源,銷(xiāo)售預(yù)測(cè)幾乎無(wú)法開(kāi)展。
物流之戰(zhàn)在云端
現(xiàn)代物流效率的終極對(duì)決在科技,在數(shù)字的云端。
江智錦是一位“95后”,畢業(yè)于新加坡南洋理工大學(xué)物流供應(yīng)鏈專(zhuān)業(yè),2018年碩士畢業(yè)后進(jìn)入蘇寧物流,成為一名集團(tuán)管培生。2019年10月,他以物流端負(fù)責(zé)人身份,正式參與蘇寧物流數(shù)字孿生項(xiàng)目的研發(fā)。
在科幻電影中,數(shù)字孿生系統(tǒng)早有呈現(xiàn)。
在電影《鋼鐵俠》中,托尼·史塔克在設(shè)計(jì)、修理戰(zhàn)衣時(shí),并不是在圖紙或?qū)嵨锷喜僮鳎峭ㄟ^(guò)虛擬影像映射來(lái)實(shí)現(xiàn)。這種虛擬映射,早有企業(yè)投入研發(fā)并將其應(yīng)用于業(yè)務(wù)中,蘇寧物流便是其中之一。
江智錦說(shuō):“脫胎于物理世界的數(shù)字孿生系統(tǒng),具有僅在數(shù)字化世界中才能實(shí)現(xiàn)的快速運(yùn)算、運(yùn)籌優(yōu)化功能?!?/p>
2020年6月,蘇寧物流數(shù)字孿生系統(tǒng)在南京大件物流倉(cāng)落地測(cè)試,實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出貨效能整體提升30%。
該系統(tǒng)可以根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的現(xiàn)實(shí)空間布局,自動(dòng)生成真實(shí)大件倉(cāng)庫(kù)的數(shù)字孿生系統(tǒng),通過(guò)在系統(tǒng)內(nèi)設(shè)置條件參數(shù),即可自動(dòng)輸出倉(cāng)庫(kù)最優(yōu)運(yùn)營(yíng)策劃,提升人效、降低成本。
在智慧零售變革趨勢(shì)下,蘇寧物流圍繞“到倉(cāng)、到店、到家”三大場(chǎng)景,大力發(fā)展無(wú)人倉(cāng)、無(wú)人車(chē)、無(wú)人機(jī)等全鏈路無(wú)人智能裝備技術(shù)。將海量的智能處理能力分布到無(wú)線邊緣的終端上,使它們能夠獨(dú)立地理解、推理并行動(dòng);統(tǒng)合作業(yè)單元,織造復(fù)合式的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),推動(dòng)“信息數(shù)據(jù)鏈”向“AI數(shù)據(jù)鏈”轉(zhuǎn)變。
正是憑借智慧應(yīng)用在物流領(lǐng)域更大范圍、更深層次的落地,2020年“雙11”當(dāng)天,蘇寧物流全國(guó)十余座超級(jí)云倉(cāng)12時(shí)發(fā)貨量已超去年全天,發(fā)貨完成率達(dá)99.8%;承接的三方業(yè)務(wù)單量同比增長(zhǎng)107%,近三分之一商品從直播倉(cāng)發(fā)出。
“黑科技”共享
兩年前,蘇寧科技智慧零售技術(shù)研究院進(jìn)行了一次市場(chǎng)調(diào)研,調(diào)研對(duì)象是國(guó)內(nèi)近200家稍具規(guī)?;虺梢?guī)模的零售企業(yè);調(diào)研目的是了解這些企業(yè)每年在數(shù)字化互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)中的投入占比。
“結(jié)果令人驚訝,幾乎每家企業(yè)都會(huì)投入年收入的近30%,去建設(shè)自己獨(dú)立的底層技術(shù)平臺(tái)?!鼻G偉說(shuō)。
當(dāng)時(shí),蘇寧科技還向國(guó)家相關(guān)部門(mén)提出建議:在零售流通行業(yè),能否出臺(tái)底層平臺(tái)化建設(shè)指引,將個(gè)別企業(yè)的成果以某種形式變成行業(yè)公共能力。這樣能減少企業(yè)個(gè)體的重復(fù)投入,實(shí)現(xiàn)在公共技術(shù)框架平臺(tái)上合力做增量。
“30%看起來(lái)不是一個(gè)巨大的數(shù)字,但是每家企業(yè)都投入30%,其實(shí)是浪費(fèi)?!?/p>
工程專(zhuān)家、工程企業(yè)管理者呂建中也曾倡議,有效推進(jìn)研發(fā)資源共享,這樣既能減少研發(fā)設(shè)備的重復(fù)投入,更重要的是能引導(dǎo)跨領(lǐng)域的創(chuàng)新資源碰撞出新想法。
2020年7月27日,張近東在蘇寧818發(fā)布會(huì)上提出,蘇寧由“零售商”升級(jí)為“零售服務(wù)商”。
“向智慧零售服務(wù)商轉(zhuǎn)型,是在為用戶(hù)提供高質(zhì)量服務(wù)的同時(shí),將合作伙伴也列入‘好服務(wù)’中。通過(guò)數(shù)字技術(shù)為他們提升物理觸達(dá)用戶(hù)的能力,而合作伙伴不僅包括零售商,還涵蓋上游的制造商和品牌商。”荊偉說(shuō)。
蘇寧易購(gòu)集團(tuán)副總裁龔震宇告訴《瞭望東方周刊》:“實(shí)際上,蘇寧已經(jīng)開(kāi)始籌劃開(kāi)放我們的SaaS(Software-as-a-Service,即通過(guò)網(wǎng)絡(luò)提供軟件服務(wù))平臺(tái)。這個(gè)平臺(tái)里蘊(yùn)含了蘇寧的物流能力、金融能力、產(chǎn)品的推動(dòng)能力。蘇寧支持中小品牌發(fā)展,幫助它們做產(chǎn)品供應(yīng)鏈的支持服務(wù)和網(wǎng)絡(luò)開(kāi)拓的建設(shè)。”
零售行業(yè)是多樣、包容的行業(yè),當(dāng)?shù)讓蛹夹g(shù)平臺(tái)、業(yè)務(wù)平臺(tái)、工業(yè)能力實(shí)現(xiàn)行業(yè)共享,行業(yè)新增量將不可估量。(駱曉昀)
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