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安徽制定的服務(wù)規(guī)范首次明確公筷公勺定義:2人或2人以上同桌用餐時(shí),在同一器皿內(nèi)取食菜品、點(diǎn)心、主食、水果等,不與口接觸的公用筷子、勺子
  • 江蘇發(fā)布位上菜制作規(guī)范 倡導(dǎo)集約式分餐

    13日,江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)正式發(fā)布《位上菜制作規(guī)范》,從原料使用、烹飪加工、菜品溫度、計(jì)量、盛裝器皿等環(huán)節(jié),對(duì)餐飲服務(wù)單位“位上菜”制作標(biāo)準(zhǔn)作出規(guī)定,推廣分餐制,倡導(dǎo)文明健康餐飲方式。詳情 >>

還不分餐?小心幽門螺桿菌找上你!

在分餐制重回人們視野的同時(shí),有一種細(xì)菌也被更多提起,它就是“幽門螺桿菌”。幽門螺桿菌(感染)在一類致癌物清單中,甚至可能會(huì)導(dǎo)致胃癌,今天我們就來詳細(xì)了解一下。

舌尖上也要防“疫”,幽門螺旋桿菌可能導(dǎo)致這些疾病

新冠肺炎疫情期間,很多人也留意到了舌尖防“疫”。近年來,幽門螺旋桿菌感染的問題越來越受重視,幽門螺旋桿菌可能導(dǎo)致哪些疾?。吭撛鯓佑行ьA(yù)防和治療?

別讓胃中“幽靈”幽門螺旋桿菌橫行——“餐桌革命”迫在眉睫

疫情當(dāng)前,分餐制再度成為熱詞。早在2003年“非典”疫情后,社會(huì)就曾興起分餐熱。此次新冠肺炎疫情暴發(fā),分餐制再度進(jìn)入社會(huì)視野,與共餐密切相關(guān)的幽門螺旋桿菌也引起人們關(guān)注。

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