????? ??年的腳步越來(lái)越近，一桌豐盛的年夜飯，吃出家的味道，吃出幸福的味道。今年，年夜飯的形式隨“疫”而變，不少地方提倡“就地過(guò)年”，但無(wú)論年夜飯?jiān)谀睦锍裕问皆鯓幼兓?，團(tuán)圓這個(gè)主題是永不變的。
????? ??在春節(jié)到來(lái)之際，新華網(wǎng)推出系列微視頻《年夜飯來(lái)了》，邀請(qǐng)金牌大廚手把手教你在家做年夜飯，本系列共十道家常年菜，寓意“食全十美”，今天推出第五道年年有余的“紅燒鱖魚(yú)”，來(lái)！上菜！
?????? ?菜品功效：
???? ???“桃花流水鱖魚(yú)肥”，其味最為鮮美肥腴。鱖魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩肥厚且鮮美，紅燒口感最佳，鱖魚(yú)具有補(bǔ)氣血、益脾胃的滋補(bǔ)功效，可謂老少皆宜。
????? ??小貼士：特殊時(shí)期，請(qǐng)用公筷公勺。
【欄目簡(jiǎn)介】
??????? 《健康解碼》是新華網(wǎng)大型原創(chuàng)健康科普視頻欄目。關(guān)注大眾保健意識(shí)，倡導(dǎo)健康智慧生活。欄目邀請(qǐng)各大三甲級(jí)醫(yī)院、權(quán)威機(jī)構(gòu)專(zhuān)家錄制，從健康生活方式、疾病早診早治、養(yǎng)生誤區(qū)解讀、科學(xué)保健知識(shí)等多個(gè)角度進(jìn)行系統(tǒng)解讀，輕松幽默，深入淺出。每集節(jié)目以三維動(dòng)畫(huà)與演播室錄制相結(jié)合的形式展現(xiàn)，全方位、立體化解碼健康的奧秘，節(jié)目短小精悍，讓人們?cè)谒槠臅r(shí)間里獲得實(shí)用、科學(xué)的健康知識(shí)，有益身心。
