4、Chocolate Mousse and Hazelnut Cremeux Crispy Hazelnut - 巧克力慕斯、脆榛子配榛子醬(甜點)
歐洲人是非常講究甜點的,就好比交響樂的完結(jié)部分。普通家庭就算再沒時間,不吃前菜,只吃主菜,也還是會吃甜點,哪怕是一小塊巧克力,一個冰淇淋。本次的甜點是巧克力慕斯配榛子奶油醬。榛子配巧克力在味覺上是絕佳搭配。