圖表:白皮書:我國居民健康營養(yǎng)狀況明顯改善 新華社發(fā) 張玉薇 朱禹 制圖
新華社北京10月14日電(記者胡璐)國務院新聞辦14日發(fā)表的《中國的糧食安全》白皮書說,我國居民健康營養(yǎng)狀況明顯改善,貧困人口吃飯問題有效解決。
白皮書介紹,我國居民膳食品種豐富多樣,營養(yǎng)水平不斷改善。2018年,油料、豬牛羊肉、水產(chǎn)品、牛奶、蔬菜和水果的人均占有量分別為24.7公斤、46.8公斤、46.4公斤、22.1公斤、505.1公斤和184.4公斤,比1996年分別增加6.5公斤、16.6公斤、19.5公斤、17公斤、257.7公斤和117.7公斤,分別增長35.7%、55%、72.5%、333.3%、104.2%和176.5%。居民人均直接消費口糧減少,動物性食品、木本食物及蔬菜、瓜果等非糧食食物消費增加,食物更加多樣,飲食更加健康。
白皮書說,據(jù)國家衛(wèi)生健康委監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,中國居民平均每標準人日能量攝入量2172千卡,蛋白質65克,脂肪80克,碳水化合物301克。城鄉(xiāng)居民膳食能量得到充足供給,蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)素供能充足,碳水化合物供能比下降,脂肪供能比上升,優(yōu)質蛋白質攝入增加。
白皮書還說,中國高度重視消除饑餓和貧困問題,特別是黨的十八大以來,探索出了一條發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、提高農(nóng)民收入、消除饑餓和貧困的成功道路。貧困人口“不愁吃”的問題已基本解決,重點貧困群體健康營養(yǎng)狀況明顯改善。貧困地區(qū)青少年學生營養(yǎng)改善計劃廣泛實施,嬰幼兒營養(yǎng)改善及老年營養(yǎng)健康試點項目效果顯著,兒童、孕婦和老年人等重點人群營養(yǎng)水平明顯提高。